{"product_id":"processing-pakket","title":"Verwerkingsproces pakket","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWashed, honey of natural: proef zwart op wit hoe het verwerkingsproces de smaak maakt. Drie keer dezelfde basis, drie totaal verschillende kopjes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwerking maakt ontzettend veel uit. Er zijn duizenden varianten, maar drie hoofdlijnen: washed, honey en natural. Bij washed wordt de koffie gepulpt en kort of langer gefermenteerd en daarna gewassen voordat hij droogt, wat een heldere, schone smaak geeft. Bij honey blijft er meer vocht van de vrucht aan de boon zitten tijdens het drogen, met meer zoetheid als resultaat. Bij natural droogt de hele kers om de boon heen, waardoor de fermentatie het langst doorgaat en je de meest uitgesproken, fruitige smaken krijgt. Met dit pakket proef je die drie processen naast elkaar en begrijp je precies waar het verschil vandaan komt.\u003c\/p\u003e","brand":"brandgenoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65125683134813,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1077\/5232\/5469\/files\/WhatsApp_Image_2026-08-22_at_14.49.04.jpg?v=1787587580","url":"https:\/\/brandgenoten.nl\/products\/processing-pakket","provider":"Brandgenoten","version":"1.0","type":"link"}